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La Maison d'Enfants à Caractère Social Saint Vincent de Paul recrute un.e aide cuisinier.e pour un CDD à temps plein, du 09/11 au 15/12 dans un premier temps. Evolution du besoin possible.
L'aide cuisinier.e exerce ses missions au sein de l'établissement. Il/elle contribue, dans le cadre de ses fonctions, à la mise en œuvre du projet associatif et concourt à suivre le parcours d'accompagnement de l'usager, accueilli au titre de la protection de l'enfance. Il/elle assume une fonction polyvalente, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, dans l'organisation quotidienne du cadre de vie.
Activités principales :
- Aider à la confection des repas pour les 49 enfants des 6 maisonnées de l'établissement.
- Réaliser une cuisine équilibrée en prenant en compte notamment la période de croissance et les allergies alimentaires
- Organiser avec le livreur la distribution des repas sur les autres sites de la Maison d'Enfants (Saint Sébastien et Doulon)
- Assurer l'hygiène et la sécurité dans la cuisine, dans le cadre de la réglementation.
- Réaliser l'entretien des éléments de la cuisine selon les règles HACCP.
Vous travaillerez les lundi-mardi-jeudi de 8h30 à 15h30 et les mercredi-vendredi de 8h30 à 16h30.
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