Commerce & gestion : - Construire et suivre les objectifs de chiffre d'affaires, marge, casse, productivité et niveau de service. - Optimiser l'assortiment entre offre locale, produits d'appel et références à forte valeur ajoutée. - Mettre en place des animations commerciales, opérations promotionnelles et mises en avant adaptées à la clientèle du magasin. - Suivre les indicateurs de pilotage et mettre en oeuvre les actions correctives nécessaires. Production & qualité produit : - Superviser la…
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