Apprenti(e) CAP CUISINE

<p>Nous recrutons pour notre client un apprenti(e) en CAP CUISINE.</p> <p>Production, Fabrication</p> <ul> <li>Cuire des viandes, poissons ou légumes</li> <li>Cuisiner des sauces pour accompagner les produits</li> <li>Dresser des plats pour le service</li> <li>Découper et tailler les légumes, fruits et condiments</li> <li>Eplucher des légumes et des fruits</li> <li>Manipuler des équipements de cuisine</li> <li>Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts</li> <li>Préparer les viandes et les poissons</li> <li>Présenter et décorer les préparations selon les consignes</li> </ul> <p>Entretien</p> <ul> <li>Assurer la propreté de la zone de travail</li> <li>Entretenir un équipement, une machine, une installation</li> <li>Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local</li> </ul> <p>Communication</p> <ul> <li>Maintenir une communication efficace</li> </ul> <p>Organisation</p> <ul> <li>Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire</li> <li>Maintenir un environnement de travail propre et organisé</li> <li>Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles</li> <li>Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)</li> </ul>

Secteur: Enseignement, Formation

Poste: Cuisinier (H/F)

Temps Plein

Avantages: 500 € - 1 800 € par mois

Profil: <p> Le CAP Cuisine en apprentissage forme à préparer, réaliser et distribuer des productions culinaires dans tous types d’établissements de restauration. L’apprenti apprend à organiser son poste, appliquer les techniques culinaires de base, contrôler la qualité des préparations et respecter les règles d’hygiène et de sécurité. <br /> La formation développe également la communication professionnelle, le travail en équipe, permettant <br /> d’acquérir les compétences nécessaires pour s’insérer dans le métier de cuisinier. </p>