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Commis/se de Cuisine en Alternance (H/F)

ALTERNEO — Aix-en-Provence (13)

Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel

Apprentissage / Professionnalisation

Rattaché(e) au chef de cuisine et au second, vous intégrez une brigade passionnée pour apprendre les bases du métier :

- Préparer les produits (épluchage, taillage, découpe) et élaborer les mises en place.
- Participer à la réalisation des entrées, plats et desserts lors des services.
- Veiller à la présentation soignée des assiettes selon les fiches techniques.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel.

Profil recherché
- Vous préparez un Titre Professionnel en Commis de Cuisine.
- Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et vous aimez le travail en équipe.
- Votre motivation et votre envie d'apprendre priment sur votre expérience.

Vos avantages
- Rémunération : Conforme au barème légal de l'alternance (% du SMIC selon âge et niveau).

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