Restaurant traditionnel français semi gastro proposant une cuisine maison dans une ambiance conviviale, chaleureuse et dynamique
Dans le cadre de son développement, notre équipe recherche un(e) apprenti(e) en salle (H/F) pour préparer son diplôme (CAP, BP ou Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration) en alternance.
Vos missions principales :
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous apprendrez le métier sur le terrain :
Mise en place : Préparation de la salle, dressage des tables et vérification du matériel.
Accueil & Service : Accueil chaleureux des clients, installation à table, prise de commande et service des plats et boissons.
Conseil : Présentation de la carte, des suggestions du jour et conseil aux clients.
Encaissement : Édition et encaissement des additions.
Entretien : Maintien de la propreté et de l'hygiène de la salle et du comptoir (respect des normes HACCP).
Profil recherché :
Inscrit(e) ou en cours d'inscription dans un CFA / établissement de formation pour un diplôme de la restauration (CAP, BP, Bac Pro).
Qualités appréciées :
Sourire, dynamisme et bonne présentation.
Sens du contact client et esprit d'équipe.
Rigueur, ponctualité et envie d'apprendre.
Une première expérience (stage, extra) est un plus, mais c'est surtout votre motivation qui fera la différence !
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