Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité Epicerie (Hypermarché) et assurer son relais en son absence. Encadrer, animer et faire monter en compétences l'équipe. Suivre les indicateurs de performance et mettre en place les actions correctives. Veiller au respect des procédures, de la qualité et des règles de sécurité.
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