Vous êtes un professionnel de la cuisson des viandes maturées sur grill. Vous connaissez la cuisine turque notamment les garnitures et sauces. Vos missions seront :
- D'assurer une cuisson optimale des viandes sur le grill, afin de garantir un repas savoureux pour nos clients,
- D'assurer une bonne coordination entre les différents postes lors du service,
- D'organiser ton espace de travail dans l'objectif d'une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes.
- D'être le garant du respect des normes d'hygiène et de la méthode HACCP.
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