Cuisinier autonome H/F - Restauration rapide - O'BOWL
O'BOWL, restaurant de restauration rapide récemment ouvert à Orléans, recherche un cuisinier expérimenté, autonome et opérationnel pour rejoindre son équipe.
Une expérience professionnelle en restauration rapide est obligatoire pour ce poste.
Nous recherchons une personne habituée aux services à fort débit et aux rushs. Il ne s'agit pas d'un poste de commis : nous cherchons quelqu'un capable de tenir sa cuisine, s'organiser et anticiper de manière autonome, en collaboration avec le manager.
Vos missions :
* Préparation et réalisation rapide des commandes
* Organisation et tenue de la cuisine
* Gestion efficace des périodes de rush
* Anticipation des préparations
* Gestion des stocks avec le manager
* Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine
* Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le midi, le rythme est particulièrement soutenu, avec des rushs pouvant actuellement atteindre 25 à 30 bowls en 30 minutes. Vous devez donc être capable de gérer plusieurs commandes simultanément tout en restant rapide et organisé.
Profil recherché : expérience en restauration rapide obligatoire, autonomie, rapidité, organisation, dynamisme, fiabilité et capacité à prendre des initiatives.
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