Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous participerez activement au bon fonctionnement du service. Vos missions principales seront les suivantes :
Préparation des produits : Épluchage, découpe et préparation des légumes.
Aide culinaire : Participation à la réalisation de diverses préparations culinaires selon les fiches techniques.
Entretien et plonge : Aide au nettoyage de la batterie de cuisine et à la plonge pour assurer la disponibilité constante du matériel propre.
Respect de l'hygiène : Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et entretien du poste de travail.
Vous travaillerez du mercredi au dimanche de 7h à 14h00.
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