En tant que boulanger(ère), vous serez chargé(e) de :
- Préparer, pétrir, façonner et cuire les produits selon les recettes établies, en veillant à la qualité, au poids et à la taille des produits.
- Suivre le planning de production et travailler en équipe pour garantir un bon déroulement de la fabrication
- Appliquer les méthodes et process définis par le Responsable Méthode et Qualité et validés avec la direction.
- Gérer la production en fonction des commandes.
- Assurer la qualité des produits finis et prendre en compte les retours des clients pour améliorer constamment le service.
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