Au sein de notre équipe, vous occuperez un poste clé alliant la conduite et la préparation culinaire. Véritable ambassadeur de notre légumerie, vous assurez la livraison de nos produits auprès d'une clientèle professionnelle tout en participant activement à la chaîne de production en atelier.
Votre activité se décompose en deux volets principaux :
1. Volet Livraison & Relation Client (60% du temps)
Gestion des tournées : Assurer deux tournées quotidiennes (une en début de matinée -7h et une en fin de journée- 16h).
Conduite : Conduite d'un véhicule de type camion 3.5T dans le respect des règles de sécurité routière.
Service client : Représenter l'entreprise auprès de nos clients professionnels (restaurateurs, cuisines collectives, cuisines centrales).
Contrôle : Garantir le respect de la chaîne du froid et la conformité des livraisons lors du dépôt des commandes.
2. Volet Préparation & Production (40% du temps)
Préparation : Préparation rigoureuse des commandes selon les bons de livraison.
Découpe : Réalisation de diverses découpes de légumes (carottes râpées, carottes en rondelles, découpe en dés de légumes divers, etc.).
Conditionnement : Mise sous vide des préparations pour garantir la fraîcheur et la conservation des produits.
Hygiène : Application stricte des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire en atelier.
Profil recherché:
Permis B : Titulaire du permis B depuis au moins 5 ans impérativement.
Compétences : Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence et votre capacité à passer d'un environnement de conduite à un environnement de production.
Savoir-être : Vous possédez un excellent sens du contact client, de la ponctualité et une grande autonomie.
Rigueur : Vous êtes méticuleux(se) dans les tâches de découpe et le respect des consignes d'hygiène.
Conditions de travail
Rythme : 35 heures par semaine.
Organisation : Travail sur une amplitude horaire de 7h à 18h, avec 7 heures de travail effectif par jour (horaires dépendant des tournées).
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