Situé à 2 100 mètres d'altitude, face au lac de Tignes et aux sommets enneigés, ce restaurant chaleureux et convivial recherche son Chef de cuisine pour la saison d'hiver.
L'établissement propose une cuisine traditionnelle aux accents bistronomiques, avec une carte courte mettant à l'honneur les spécialités savoyardes, les produits de saison et le fait maison.
Vous prendrez les commandes d'une petite brigade composée d'un second de cuisine et d'un commis/plongeur, avec une fréquentation d'environ 30 à 40 couverts le midi et 60 à 70 le soir.
Votre mission :
Organiser et gérer la cuisine en toute autonomie.
Encadrer et accompagner votre équipe.
Garantir une cuisine généreuse, soignée et régulière.
Assurer les commandes, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène.
Profil recherché :
Chef expérimenté, autonome et organisé, vous aimez travailler les bons produits et êtes à l'aise dans la gestion d'une petite équipe.
Les conditions :
Saison du 05/12/2026 au 30/04/2027
2 500 € net/mois
42h/semaine - 1 jour de repos hebdomadaire
Poste logé en appartement partagé
Une belle opportunité de vivre une saison à la montagne, dans un cadre privilégié, avec une cuisine à taille humaine !
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