Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)

Rejoignez l'équipe du B&B HOTEL Rouen Centre 130 Chambres ***

Situé au cœur de Rouen, le B&B HOTEL Rouen Centre est un établissement 3 étoiles de 130 chambres accueillant une clientèle affaires, loisirs et groupes. Afin d'accompagner le développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction dynamique, polyvalent(e) et passionné(e) par l'hôtellerie.

Vos missions:

Véritable bras droit de la Direction, vous participez au pilotage quotidien de l'établissement et veillez à offrir une expérience client irréprochable.
À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :
- Assister la Direction dans la gestion opérationnelle de l'hôtel.
- Encadrer, accompagner et fédérer les équipes de réception, d'étage et de restauration.
- Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client.
- Veiller au respect des standards de la marque B&B HOTELS ainsi que des procédures internes.
- Participer au recrutement, à l'intégration et au développement des collaborateurs.
- Suivre les indicateurs de performance (occupation, chiffre d'affaires, qualité, avis clients...).
- Assurer la gestion des litiges clients avec professionnalisme.
- Contrôler les procédures administratives, les encaissements et les clôtures.
- Être force de proposition pour optimiser l'organisation et développer l'activité.
- Remplacer la Direction lors de ses absences et garantir la continuité de l'exploitation.

Profil recherché:

- Formation en hôtellerie, tourisme ou management.
- Expérience réussie sur un poste similaire ou autre poste encadrant souhaitant évoluer.
- Excellentes qualités relationnelles et sens du service.
- Leadership naturel, esprit d'équipe et capacité à prendre des décisions.
- Organisation, autonomie et réactivité.
- Bonne maîtrise des outils informatiques.
- La pratique de l'anglais est un véritable atout.

Ce que nous recherchons:
Nous recherchons avant tout une personnalité impliquée, positive et orientée terrain, capable d'accompagner les équipes au quotidien et de contribuer activement à la performance de l'établissement.

Nous vous proposons:

- Un poste à responsabilités au sein d'un hôtel dynamique de 130 chambres.
- Une équipe engagée et conviviale.
- Un environnement où l'autonomie et les initiatives sont valorisées.
- Des perspectives d'évolution au sein du Groupe
- Indemnités nourriture
- Mutuelle entreprise
Possibilité de mettre en place une Préparation Opérationnelle à l'Emploi en amont du contrat.
Vous souhaitez relever un nouveau défi et participer au développement de notre établissement, rejoignez nous et envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation).
A très vite...