Nous recherchons pour notre client, un cuisinier en collectivité. Vous serez amener à gérer :
-Connaissance des textures modifiées exigé
- Préparation de hors d'oeuvres en froid
- Accueil clientèle et service
- Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
- Participation à la gestion du stock
- Encadrement des travailleurs
Horaires : 7h-15h45 dont 45min de pause ou 10h45-19h30 dont 45 min de pause.
- Formation BEP/CAP dans le domaine de la restauration
- Expérience conséquente dans en collectivité
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Organisation, rigueur et autonomie
- Maitrise de l'outil informatique
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