Afin de compléter notre équipe pour cette fin d'année, nous sommes à la recherche d'un Barman/Barmaid pour assurer un service de qualité pour notre restaurant.
Préparation et service : Réaliser les boissons (cafetiers, cocktails classiques et signatures, softs) avec rapidité et précision, en respectant les fiches techniques.
Accueil et conseil : Accueillir les clients, conseiller sur la carte des boissons.
Gestion du bar et des stocks : Assurer la mise en place, gérer les stocks, effectuer les réapprovisionnements et signaler les besoins de commandes.
Entretien et hygiène : Garantir la propreté irréprochable du plan de travail, de la verrerie et du matériel (machine à café, tireuses, etc.) dans le respect des normes HACCP.
Savoir-être : Excellente présentation, dynamisme, gestion du stress lors des pics d'activité et esprit d'équipe.
Compétences techniques : Maîtrise des techniques de bar (shaker, mélange, dosage), connaissance des alcools et de la mixologie.
Expérience : Une expérience de 2 années sur un poste similaire est indispensable.
Disponibilité : Capacité à travailler selon des horaires décalés (soirées, week-ends et jours fériés).
Vous travaillerez dans un cadre de travail agréable et convivial.
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