Directeur(trice) de Blanchisserie - Annemasse - 74 (H/F)

Votre mission : piloter et développer la blanchisserie de demain
Rattaché(e) à la Direction Générale, vous structurez, organisez et développez la nouvelle blanchisserie du groupe avec une forte autonomie au sein de la création d'une nouvelle structure.
Le candidat de valeur recherché travaillera sur deux volets. Un volet de Direction de la blanchisserie et l'autre volet sera le Développement commercial de l'identité en trouvant de nouveaux Business et modèles d'affaires pour développer le Chiffre d'Affaires.

Développement commercial (50%)
- Développer le portefeuille clients B2B : hôtellerie, santé, restauration, collectivités.
- Positionner la blanchisserie comme un véritable centre de profit rentable et performant
Pilotage opérationnel ( 50 %)
- Planifier, organiser et optimiser les flux et les capacités de production
- Garantir une qualité de service premium dans le respect strict des exigences d'hygiène et de traçabilité
Management & construction d'équipe
- Constituer progressivement une équipe d'environ 4 collaborateurs pour monter à 9 à terme
- Instaurer une culture de performance, d'engagement et de montée en compétence
Performance & optimisation industrielle
- Suivre les coûts d'exploitation, les indicateurs de performance et la maintenance des équipements
- Proposer les investissements nécessaires aux ambitions de croissance
Il s'agit d'une création de poste. Il est basé à Annemasse.