Le restaurant La Roma, établissement reconnu pour sa cuisine italienne authentique à Perpignan, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, à la préparation des plats et à l'encadrement de l'équipe.
Missions principales :
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration et la préparation des plats
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine
- Garantir la qualité, la régularité et le respect des recettes du restaurant
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer l'organisation et la propreté de la cuisine
Profil recherché :
- Passionné(e) par la cuisine et la gastronomie italienne
- Expérience significative en tant que second de cuisine ou poste similaire
- Rigueur, organisation et sens des responsabilités
- Capacité à encadrer une équipe et à travailler dans un environnement dynamique
- Bon esprit d'équipe et sens du service
🎁 Postulez gratuitement sur le site de l'annonce d'origine, sans compte Jobdoor. Pour ne rien rater : créez votre veille gratuite ou faites-vous reconnaître si vous êtes du Groupe.
Postuler à cette offre
Pour candidater, passez par l’annonce d’origine : votre candidature part directement chez l’employeur. Jobdoor ne transmet plus de dossiers pour le moment.
Postuler sur l’annonce d’origineVous préférez postuler vous-même ? Voir l'annonce d'origine.
Être accompagné par JobdoorFacultatif : recevez les nouvelles offres de ce type par email (gratuit).
🛡️ Cette annonce vous semble suspecte (rendez-vous hors cadre professionnel, demande d'argent, identité douteuse) ? Signaler cette offre · Nos conseils de sécurité
