Boulanger / Boulangère (H/F)
AU LEVAIN NATUREL — ROCHEFORT DU GARD (30)
Publiée le 28/10/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère en CDD 39h/semaine
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage.
- Diviser la masse de pate en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation.
- Confectionner les viennoiseries (pain hamburger et pain viennois) découpe, façonnage, dorage.
- Procéder à la cuisson des pâtons et défourner les pains.
- Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
- Confectionner des produits alimentaires : pains spéciaux (seigle, céréales.) , pain sandwich
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