Dans le cadre de la réouverture d'un établissement emblématique, nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang (H/F) expérimenté(e), capable d'assurer un service de qualité et de coordonner une équipe en salle, en lien direct avec la cuisine dirigée par un Chef Meilleur Ouvrier de France.
Missions principales :
- Superviser et garantir le bon déroulement du service en salle.
- Accueillir les clients, présenter la carte et s'assurer de leur satisfaction tout au long du repas.
- Gérer et animer son rang, en coordonnant les activités de son équipe.
- Utiliser efficacement les systèmes de réservation et d'encaissement modernes.
Contrôler la qualité du service et traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme.
Profil recherché :
- Expérience confirmée sur un poste similaire.
-Excellente présentation et sens du relationnel.
- Rigueur, dynamisme et leadership.
- Sens du service client et goût du travail en équipe.
Les + du poste :
- Participation à la relance d'un établissement de caractère
- Cadre de travail valorisant
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