Restaurant bistronomique recherche un Chef de cuisne H/F experimenté.e.
La mission consiste a encadré une équipe de 3 personnes et d'assurer les achats , la création des cartes et respecter les ratios.
Cette personne devra être autonome , sera responsable de la bonne tenue de la cuisine respecter les normes HACCP .
Vous êtes créatif pour l'élaboration des cartes . Mélanges originaux, associations sucré sale terre mer et....
Postes en coupure repos deux jours par semaines
Salaires 2400€ plus intéressement
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