Le restaurant VINCENZO de la FAMIGLIA CARUSO recherche dans le cadre de son ouverture des Chefs / Cheffes de rang. Vous êtes le/la maestro(a) du service, celui ou celle qui transforme un simple repas en une expérience inoubliable.
Votre rôle :
- maitriser le menu comme un(e) pro : connaitre les pizzas, les vins, les ingrédients...
- créer une ambiance unique ;
- gérer ton rang comme un(e chef(fe) : coordination, timing parfait, tables aux petits soins..
- mettre en place et organiser la salle ;
- gérer les stocks et les réassorts ;
- vérifier les frigos et anticiper les remontées de cave
- accueillir et gérer son rang (environ 40 couverts)
- prendre les commandes et conseiller sur les plats, les vins et les cocktails ;
- servir les plats et les boissons avec soin et professionnalisme ;
- assurer un suivi des tables et adapter son rythme à celui des clients ;
- gérer les encaissements et les pourboires.
Le recrutement est ouvert à tous les profils. Il est réalisé via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS ) France Travail. Il
n'y a donc pas de pré requis en termes de formation et d'expérience. Vous serez formé(e) au poste de travail.
*** Si vous êtes intéressé(e), inscrivez vous à la réunion de recrutement prévue le lundi 16 novembre 2026, en contactant l'équipe MRS au 02 44 02 20 20 - Places limitées. En cas de répondeur, merci de laisser un message vocal afin d'être recontacté ***
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