Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine à temps partiel pour rejoindre notre brasserie, snacking situé sur Beaucaire. Aux côtés du cuisinier, vous participerez à la gestion quotidienne de la cuisine et veillerez à la qualité des préparations ainsi qu'au respect des normes d'hygiène.
Vos missions :
- Assister le Chef de cuisine
- Participer à la préparation et à l'envoi des plats.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des assiettes
- Contrôler les stocks, les approvisionnements et la bonne conservation des produits.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en en tant que Second(e) de cuisine.
- Maîtrise des techniques culinaires
- Organisation, rigueur, réactivité et esprit d'équipe.
- Sens des responsabilités et souci de la qualité.
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