Inspecteur.trice sanitaire en abattoir (H/F)
DDPP de la Sarthe — Cherré-Au (72)
Publiée le 22/10/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice) et vous aimez le travail en équipe ? Vous souhaitez vous investir dans une mission qui a du sens ?
La Direction Départementale de la Protection des Populations recrute un inspecteur sanitaire des services vétérinaires (H/F) en abattoir.
La DDPP 72 compte 80 agents dont les missions de santé publique vétérinaire et de protection économique du consommateur sont nombreuses. Les agents sont répartis dans quatre services, Santé et Protection Animale, Protection de l'Environnement, Sécurité Sanitaire des Aliments et Concurrence, Consommation et Répression des Fraudes.
Le poste à pourvoir concerne le service Sécurité Sanitaire des Aliments qui, fort de ses 44 agents, contrôle les établissements fabriquant, manipulant ou stockant des denrées alimentaires d'origine animale ou végétale, sur les aspects sanitaires, à partir de 5 sites, Le Mans, La Ferté Bernard (Cherré-Au), Chérancé, Sablé sur Sarthe et Loué.
Basée à Cherré-Au, la personne recrutée aura en charge d'assurer le contrôle des animaux (protection animale, identification, santé animale), ainsi que les contrôles sanitaires réglementaires des viandes :
- inspection sur chaîne et gestion des consignes.
- contrôle des tests ESB.
- protection animale / inspection ante mortem (tri des animaux).
- gestion des anomalies d'identification.
Vous intégrerez une équipe de 12 agents, au sein de laquelle vous serez formé(e) et travaillerez toujours en équipe et en relation avec les opérateurs d'abattoir et les éleveurs.
En cas de besoin ponctuel urgent, de crise ou d'alerte, vous pourriez être amené, dans l'intérêt du service public, à assurer à la demande de la direction, d'autres missions relevant de la compétence des inspecteurs sanitaires en abattoir.
Savoir-faire
Connaissances des logiciels bureautiques.
Notions de la réglementation, des techniques d'inspection.
Savoir-être
Travail en équipe, réactivité, rigueur et précision
Qualités relationnelles
CDD d'1 mois en décembre 2026 (renouvelable 6 mois en 2027) - 32h40 sur 4 jours par semaine (8h10/jour) - 2 264,48 € bruts/mois
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