Yushi Sushi recherche un(e) Chef(fe) Sushi (H/F) pour son restaurant sur Guéret.
Vos missions :
- Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits
- Veiller à la bonne conservation des produits
- Garantir la propreté de toute la cuisine
- Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable
- Devenir le véritable Chef Sushi, formation en interne possible
- Respecter les procédures internes et les normes d'hygiène en vigueur (HACCP).
Des déplacements ponctuels sont à réaliser dans le cadre de l'activité traiteur.
Une expérience similaire de minimum 3 ans est exigée ainsi qu'un formation en cuisine.
Possibilité de logement.
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