Assistant / Assistante qualité en industrie

Secteur : Industrie agroalimentaire

Description du poste

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité Terrain, véritable garant(e) de la conformité de nos produits directement au cœur de la production.

Vos missions principales

Sous la responsabilité du Responsable Qualité et en étroite collaboration avec les équipes de production, vos missions se divisent en deux grands piliers :

1. Contrôle Qualité Terrain & Opérationnel

Réaliser les contrôles qualité quotidiens sur les lignes de production (matières premières, produits semi-finis et finis).
Garantir le respect des bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité et des procédures internes par les équipes.
Identifier les non-conformités, bloquer les produits défectueux et proposer des actions correctives immédiates.
Sensibiliser et accompagner les opérateurs de production aux exigences qualité.
2. Déploiement & Suivi de la Traçabilité

Mettre en place et optimiser le système de traçabilité (amont, interne et aval) sur le site de production.
Créer et mettre à jour les outils de suivi de traçabilité (fiches de suivi, enregistrements numériques, étiquetage).
Réaliser des tests de traçabilité réguliers et mener des enquêtes en cas d'anomalie de flux.
Participer à la digitalisation ou à l'amélioration du système d'information existant (ERP/GPAO).
Profil recherché :

Formation : Bac+2/3 en Qualité (ex: DUT/BUT QLIO, Licence Pro Qualité), ou expérience terrain équivalente.
Expérience : Une première expérience (y compris alternance ou stage significatif) dans un poste similaire en milieu industriel est un atout.
Compétences techniques : Maîtrise des outils de résolution de problèmes (5P, Ishikawa) et forte sensibilité aux règles de traçabilité et de sécurité des produits.
Savoir-être : Homme/Femme de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'observation et votre diplomatie. Vous savez faire preuve de fermeté tout en maintenant une excellente communication avec les équipes de production.