Boucher (h/f) (H/F)

Adecco recrute pour le compte de son client un-e Boucher (H/F) en CDI à Sainte-Maure-de-Touraine. Ce poste en journée vous permet de vous investir durablement au sein d'une équipe stable, dans un environnement structuré.

Notre client met l'accent sur la qualité des produits, la satisfaction des client-e-s et le respect des règles d'hygiène, au sein d'un rayon traditionnel boucherie dynamique.

Vous contribuez directement à la satisfaction de la clientèle en garantissant la fraîcheur et la présentation des produits carnés. Vos principales missions consistent à réceptionner et contrôler les viandes, assurer l'abattage et la découpe dans le respect des normes en vigueur, réaliser le désossage et les opérations de parage, préparer les pièces à la vente et les conditionner avec des emballages alimentaires adaptés. Vous veillez à la bonne présentation du rayon, au réassort et à l'étiquetage conforme des produits. Vous utilisez de manière maîtrisée la trancheuse et les outils de coupe, dans le respect des consignes de sécurité et d'hygiène HACCP. Vous participez également au conseil et à l'orientation de la clientèle sur les produits et les modes de préparation, en maintenant un service professionnel et courtois au quotidien.
Ce poste de Boucher (H/F) est proposé en CDI à temps plein, en horaires de journée, à Sainte-Maure-de-Touraine (37800), avec une prise de poste durant le mois de novembre.

Vous souhaitez vous investir dans un métier de tradition ? Ce poste s'adresse à une personne motivée par le travail de la viande, ayant envie d'apprendre et de progresser dans un environnement professionnel encadré. Débutant-e accepté-e, vous faites preuve de sérieux et de rigueur dans l'application des consignes de sécurité et d'hygiène.

Compétences comportementales

- Vous êtes rigoureux-se dans le respect des procédures et attentif-ve à la qualité des produits.
- Vous appréciez le travail en équipe et communiquez de manière claire et respectueuse avec vos collègues et la clientèle.
- Vous faites preuve de fiabilité et de ponctualité, avec un sens développé du service client.
Compétences techniques

- Vous possédez des bases en produits carnés et en techniques d'abattage et de découpe de viandes.
- Vous savez effectuer des opérations de désossage et utiliser une trancheuse en milieu agroalimentaire en respectant les règles de sécurité.
- Vous maîtrisez les principes de conditionnement et d'emballages alimentaires, ainsi que les règles d'hygiène associées.
Le poste de Boucher (H/F) est proposé en CDI à temps plein, à Sainte-Maure-de-Touraine. Si vous vous reconnaissez dans ce métier et souhaitez rejoindre cette équipe, Postulez et donnez une nouvelle impulsion à votre parcours professionnel.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.