Maître d'hôtel (H/F)
HOTEL DU PARC — MONT DORE (63)
Publiée le 12/10/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Nous recherchons une personne motivée, ponctuelle, dynamique et ayant le sens du travail en équipe pour occuper un poste de Maître d'hôtel , poste à pourvoir à partir du 26/12/26 au 15 mars 2027.
Le restaurant se trouve au sein d'un hôtel 3 étoiles en centre-ville du Mont Dore (63).
Vous serez amené à :
- Superviser l'équipe en salle de restaurant et former si besoin
- Accueil clients
- Sens de l'organisation du service et capacité à gérer les priorités.
- Coordination cuisine et salle,
- Suivi qualité service.
- Réaliser le plan de salle pour les services du midi et du soir
- Dressage des tables pour les services du Petit déjeuner, Déjeuner et du Diner
- Mise en place des buffets pour les services du petit-déjeuner et du Diner
- Approvisionnement des buffets
- Servir au restaurant, Petit Déjeuner buffet, Déjeuner (service à l'assiette) et Diner buffet
- Servir au bar de l'hôtel,
- Commandes et Gestion des stocks (petit déjeuner - bar - cave)
- Entretenir les espaces dédiés aux fonctions.
Tenue correcte exigée.
Expérience souhaitée.
Poste en coupure, 39h/semaine, CDD saisonnier.
Salaire selon profil + POSTE NOURRI ET LOGE sur place dans une chambre individuelle.
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