Chef de rang (H/F)

Vous aimez le service, le contact client, et vous avez envie de participer à quelque chose qui se construit ?
Au sein de l'hôtel Mercure, et au cœur de Nîmes, face aux Arènes, notre restaurant Casinella vous accueille dans une ambiance trattoria italienne chaleureuse et authentique.
Nous cherchons un(e) Chef de Rang qui aime son métier et qui a envie de s'investir dans un projet d'ouverture, avec une vraie équipe autour de lui.

Vos missions :
Assurer la mise en place et le service de votre rang, accueillir et conseiller les clients, prendre les commandes, assurer le service en salle et au bar, et veiller à ce que chaque client reparte avec l'envie de revenir.
Service du matin au petit déjeuner, et déjeuner ou service du soir.

Votre profil :
Expérience confirmée en service en restauration. Vous êtes à l'aise en salle, rigoureux(se) sans être rigide, et vous avez naturellement le sens de l'hospitalité. La maîtrise de l'anglais est un plus.

Ce que nous proposons :
CDI, temps plein. Un cadre de travail exceptionnel en plein cœur de Nîmes, une ouverture pour écrire quelque chose ensemble, et l'appui d'un groupe solide dans la durée.