vos missions seront :
- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène interne, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits
AVANT TOUT VOUS DEVEZ AVOIR LE CAP BOULANGER AINSI QU'UNE EXPERIENCE SIGNIFICATIVE.
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