Alternance - CS Boulangerie spécialisée H/F
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE — La Capelle, Vervins
Publiée le 29/10/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Le titulaire du Certificat de Spécialisation (ex-Mention Complémentaire) boulangerie spécialisée occupe un poste de production dans une entreprise artisanale, il peut aussi être employé par une boulangerie intégrée à une grande surface ou par une entreprise industrielle de boulangerie ou de panification fine. Il débute généralement comme ouvrier boulanger.Le titulaire conçoit et réalise des produits de panification, de viennoiserie et de décor boulanger. Il est capable de conduire les fabricati…
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