Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous intervenez en tant que boulanger(e) industriel sur une ligne de production. Vous êtes intégré(e) dans une équipe de production et vous exécutez des opérations de fabrication dans le respect des critères de sécurité, d'hygiène, de qualité et de productivité. Dans ce cadre : - Vous préparez les matières premières nécessaires à la préparation de la pâte selon la recette en cours - Vous alimentez le pétrin et contrôler la qualité de la pâte - Vou…
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