Chargé / Chargée de mission développement durable et RSE - respon (H/F)

Au sein de notre pâtisserie artisanale, vous contribuez au suivi de la qualité, de la conformité et de la traçabilité des produits et matières premières. Vous participez au développement des pratiques RSE de l'entreprise, notamment en matière d'approvisionnement responsable, de réduction du gaspillage et de sensibilisation des équipes. Vous contribuez également à l'analyse des enjeux éthiques liés aux matières premières d'origine animale et à l'amélioration de l'information destinée à la clientèle.