Une vitrine bien tenue commence souvent par vos mains. En mission de pâtissier confirmé, vous préparez les productions du matin à Salon-de-Provence, avec régularité et précision. Vous travaillez du 20 août au 29 août, voire plus. Tous les matins, vous lancez les fabrications, vous suivez les quantités et vous tenez les délais de service. Le poste demande un bon rythme, une grande rigueur et un vrai soin des finitions, du premier mélange jusqu'à la sortie du four. Vous échangez avec l'équipe en …
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