Responsable cuisinier(e) spécialité sénégalaise (H/F)

Description du poste : Sous la responsabilité de la gérante, le/la Responsable Cuisine assure la gestion quotidienne de la cuisine et veille à la qualité, à la régularité et à l'authenticité des plats proposés. Il/elle est notamment chargé(e) de : - Organiser et superviser l'ensemble de la production en cuisine. - Préparer et assurer la réalisation des spécialités sénégalaises dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentatio…