RESPONSABILITÉS :
RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur BOULOGNE SUR MER des
CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F INTERIM - EN JOURNEE Missions - Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis
- Adapter les préparations selon les régimes alimentaires et textures spécifiques
- Assurer une production en quantité tout en garantissant la qualité des repas
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contrôler les températures, la traçabilité et la conformité des produits
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
Éléments contractuels
- Missions d'intérim
- Horaires de journée
- Lieu : Boulogne-sur-Mer
PROFIL RECHERCHÉ :
- Expérience sur un poste similaire exigée
- Maîtrise des techniques culinaires et de la production en grande quantité
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à adapter les préparations aux régimes spécifiques
- Organisation, rigueur et esprit d'équipe
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