CUISINIER TRAITEUR H/F

Cuisinier Traiteur H/F - Ergué-Gabéric

Vous aimez cuisinier, créer de nouvelles recettes et travailler en toute autonomie ? Vous avez une vraie expérience en cuisine traditionnelle et/ou en activité traiteur ?

Temporis Quimper recrute un Cuisinier Traiteur H/F pour l'un de ses clients, une entreprise artisanale implantée à Ergué-Gabéric, spécialisée dans la fabrication et la vente de produits de boulangerie, pâtisserie, snacking et plats à emporter.

Votre mission :
Vous serez entièrement autonome sur votre poste et responsable de la préparation d'une gamme variée de plats cuisinés, proposés principalement en portions individuelles à emporter.

Au quotidien, vous réaliserez notamment :
- des plats traditionnels en sauce = boeuf boourguignon, blanquette de veau, tajine....
- des plats cuisinés comme les tomates farcies ou les bouchées à la reine
- différentes sortes de quiches et préparations salées
- des plateaux traiteur pour les apéritifs diînatoires
- de nouvelles recettes afin de développer et renouveler régulièrement l'offre

Votre créativité sera la bienvenue ! L'objectif est aussi de proposer de nouveaux plats et de participer au développement de l'activité traiteur.

Vous pourrez également intervenir sur la gestion des matières premières, des denrées alimentaires et des emballages, avec notamment la recherche de fournisseurs et la négociation des tarifs.

Le profil recherché :
Nous recherchons avant tout une personne disposant d'une solide expérience en cuisine et/ou en activité traiteur.

Vous devez être capable de gérer votre poste en toute aytonomie, de la préparation jusqu'au produit fini. Organisation, rigueur et respect des règles d'hygiène sont indispensables.

Les + de l'intérim avec Temporis : en rejoignant Temporis Quimper, vous bénéficiez également :
- des indemnités de fin de mission (IFM) et indemnités compensatrices de congés payés (ICP)
- d'un compte épargne temps (CET)
- d'un accompagnement personnalisé par notre équipe tout au long de votre mission

Lieu : Ergué-Gabéric.

Envoyez-nous votre candidature ! L'équipe Temporis Quimper a hâte d'échanger avec vous

Temporis Quimper
32 rue Amiral Ronarc'h,
29000 Quimper
02/57/68/03/78