Cuisinier(e) de restauration collective en EHPAD H/F
EHPAD Résidence de la Forêt — Vineuil-Saint-Firmin (60)
Publiée le 04/09/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Description de l'offre:
Nous proposons un contrat à durée déterminée d'une durée de 15 jours à pourvoir début septembre 2026.
Rejoignez notre EHPAD, la résidence de la forêt, un établissement premium de 110 places.
Membre à part entière de notre brigade, vous épaulerez le chef cuisinier pour anticiper efficacement l'organisation des préparations en prévision du week-end.
Les principales tâches à réaliser incluent :
- Confectionner des menus adaptés aux contraintes nutritionnelles ainsi qu'aux capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et assurer le soin de la présentation des assiettes
- Garantir la propreté des espaces de travail et l'application stricte des procédures HACCP à travers le Plan de Maîtrise Sanitaire
- Participer activement à la gestion et à la préparation des commandes aux côtés du chef
-
Rémunération mensuelle brute : à partir de 2173 euros
Profil recherché :
Expérience en EHPAD impérative et maitrise des textures modifiées et des normes HACCP.
Diplôme en cuisine impératif
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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