RESPONSABILITÉS :
En tant que Responsable du vendangeoir, vous pilotez l'activité de réception des vendanges au sein de la cave coopérative.
Vos missions principales :
- Superviser la réception des raisins (flux des apports, pesée, tri, qualité, traçabilité)
- Manager les équipes du vendangeoir (organisation des postes, répartition des tâches, formation des saisonniers)
- Assurer la petite maintenance des équipements (réglages, nettoyage, contrôles, interventions de premier niveau)
- Veiller au respect des consignes de sécurité, d'hygiène et de qualité
- Collaborer avec l'œnologue et la direction pour optimiser l'organisation pendant la période de vendanges
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous assurez le bon fonctionnement du vendangeoir et encadrez les équipes saisonnières.
Profil recherché :
- Expérience en cave, en vendangeoir ou en environnement industriel/agroalimentaire souhaitée
- Compétences en management d'équipes saisonnières et sens de l'organisation
- Notions de maintenance de premier niveau (réglages, petites réparations, entretien courant)
- Rigueur, réactivité et capacité à travailler en période de forte activité (horaires variables en fonction des apports)
- Sens de la sécurité et respect strict des procédures d'hygiène et de qualité
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