Chef de Cuisine H/F

RESPONSABILITÉS :

Le poste :
- CDI
- Horaires : 14h-18h / 18h30-22h
- Localisation : Le Tronchet
- Rémunération : Dès 16€ brut de l'heure (selon expérience)

Au sein d'un restaurant d'hôtel, vous serez en charge :
- De passer les commandes de denrées et de contrôler leurs livraisons ;
- De garantir le mise en place en fonction des prévisions de fréquentation ;
- De gérer et d'accompagner au mieux l'équipe durant le service ;
- D'assurer le bon entretien des matériels et locaux ;
- D'appliquer et d'assurer le respect des normes HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ :

- Expérience de minimum 5 ans exigée en cuisine.
- Une première expérience sur un poste à responsabilité.
- Bonne connaissance de l'ensemble des postes.
- Savoir travailler en équipe.
- Connaissance des normes HACCP.