CUISINIER H/F

RESPONSABILITÉS :

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé à AUBERCHICOURT un
CUISINIER H/F MISSIONS du 4 septembre au 20 septembre Etablissement de collectivité Vos missions seront :
- Préparer et cuisiner les plats - découpe, cuisson, assaisonnement, dressage. r.
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP) - nettoyage du poste, conservation des aliments, prévention des risques.
- Organiser le travail en cuisine - coordination avec la brigade, gestion du rythme de service.
Eléments contractuels :
- Lieux : Auberchicourt (difficile d'accès en transport en commun).
- Missions interims
- démarrage au 4 septembre en doublure puis week end en autonomie le 5 &6.
- 2 week end travaillés 5/6 et 19/20 : 7h-13h30 17h-20h30
- horaires en semaine : 9h - 16h50
- de 16h à 20h30

PROFIL RECHERCHÉ :

- Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) - application rigoureuse au quotidien.
- Organisation du poste de travail - anticipation, rangement, gestion du temps.
- Experience similaire exigée sur le poste de cuisinier de collectivité