Responsable de Boutique H/F - Restauration

Entreprise

Description du poste :

À propos de l'entreprise

Leader mondial de l'açaï bowl : née au Brésil en 2016, la marque compte aujourd'hui plus de 1 000 boutiques dans plus de 45 pays. Nous servons des bowls 100 % naturels, bio et personnalisables, à-partir d'un açaï dont nous maîtrisons toute la filière, de l'Amazonie jusqu'au comptoir. Présente en France depuis 2023, l'enseigne poursuit un développement ambitieux : l'aventure ne fait que commencer !

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de boutique en CDI à temps complet pour piloter notre point de vente parisien. En tant que responsable, vous serez garant(e) du bon fonctionnement quotidien de la boutique : encadrement de l'équipe, qualité du service, respect des normes d'hygiène et gestion opérationnelle. Si vous êtes organisé(e), à l'aise avec la clientèle et souhaitez prendre des responsabilités dans un environnement dynamique et en pleine croissance, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

* Assurer la gestion opérationnelle quotidienne de la boutique (ouverture, fermeture, clôture de caisse)
* Encadrer et organiser le travail de l'équipe de vente
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en espace client comme en cuisine
* Gérer les priorités et l'organisation du service, notamment lors des périodes de rush
* Suivre les stocks et l'inventaire
* Gérer et résoudre les éventuels litiges clients avec professionnalisme
* Garantir une expérience client de qualité et contribuer à la fidélisation de la clientèle
* Veiller à la bonne application des process de l'enseigne

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe engagée où votre leadership contribuera directement au succès collectif tout en offrant une expérience exceptionnelle à nos clients !

Lieu du poste : En présentiel

Profil

## Profil recherché

* Vous êtes a la recherche d'un emploi à temps complet
* Vous justifiez d'une première expérience en vente
* Maîtrise de l'anglais indispensable pour communiquer avec notre clientèle internationale
* Maîtrise des normes HACCP
* Sens de l'organisation, de la gestion des priorités et de la communication
* Capacité de résolution de problèmes et sens du détail (gestion des litiges, limitation des pertes)
* Excellent relationnel et aisance avec la clientèle
* La maîtrise du portugais est un plus
* Une expérience incluant la responsabilité du respect de process et/ou la gestion d'inventaire est un plus

Salaire : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois