Animé(e) par l'ambiance des pubs avec une cuisine authentique et généreuse? Rejoins l'aventure Au Bureau où tradition rime avec précision : on prépare avec passion, on sert avec attention, et on crée la convivialité avec conviction !
Notre Pub Au Bureau à Saint-Louis (Alsace) recrute son futur Directeur de restaurant (H/F) à temps plein (39h/semaine).
En lien direct avec le Directeur des Opérations, tu seras au cœur de l'action ! Tu assures une gestion fluide et maîtrisée aux côtés d'une équipe toujours motivée ! Hygiène et qualité toujours respectées: tu fais vibrer l'esprit franchise avec fierté !
Tes missions ?
- Garantir la bonne gestion du restaurant, aussi bien sur le plan opérationnel qu'humain.
- Manager, former et motiver ton équipe au quotidien.
- Être le garant de l'image et de la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
- Organiser et développer l'activité du restaurant.
- Garantir et suivre la rentabilité de l'établissement avec l'appui des services supports.
- Faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne et du Groupe à son équipe.
- Appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement.
Pourquoi venir chez nous ?
- Rejoindre une enseigne reconnue, où la qualité de service et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre réussite.
- L'opportunité de manager, structurer et faire grandir vos équipes au quotidien.
- Un environnement dynamique et stimulant, propice aux défis et à la performance.
- De réelles perspectives d'évolution !
Alors, à toi de jouer ! Un resto à piloter, une équipe à embarquer, et une marque à faire vibrer !Tu disposes d'une solide expérience en management, idéalement de 3 ans ?
Gestion maitrisée, équipe soudée, clients comblés ? Tu veilles à ce que chaque service soit calibré ?
Bienveillance et énergie sans modération ? Tu fais vibrer les lieux avec détermination ?
Viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension !
Rémunération: Selon profil & expérience
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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