Chef de rang Petit-déjeuner H/F (H/F)

Nous recherchons un ou une Chef(fe) de Rang Petit déjeuner pour rejoindre notre Hôtel.

Missions :
- Assurer le service des différents points de ventes (petit déjeuner, bar, room service, séminaires et banquets)
- Préparer et mettre en place le buffet chaud et froid
- Effectuer la mise en place et l'approvisionnement du restaurant et des mini bars
- Facturation et encaissement des factures clients
- Assurer le contrôle et la fermeture de caisse des services restauration
- Prendre les commandes et veiller à répondre rapidement aux demandes du client
- Mettre en place des accueils V.I.P
- Assurer les commandes et le réapprovisionnement des produits
- Respecter le suivi des normes HACCP
- S'assurer de la propreté du matériel (verres, couverts etc.) et des locaux
- Anticiper le désir des clients et s'assurer de leurs satisfactions

Profil :
- Très bonne maîtrise de l'anglais
- Présentation soignée et professionnelle
- Aisance relationnelle
- Ponctualité
- Autonomie, discrétion et esprit d'équipe
- Polyvalence et rigueur
- Efficacité et rapidité d'exécution

Notre Hôtel
Idéalement situé en plein cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, sur la Rive Gauche de la Seine, l'Hôtel Pont Royal brille par son emplacement unique et plonge ses hôtes dans le Paris artistique et littéraire.