Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Carrefour Anglet BAB2 recherche un(e) Chef(fe) de rayon poissonnerie H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que leader de la section poissonnerie, vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon, de la qualité des produits, et de la satisfaction client. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre expertise en gestion, en merchandising et en service client dans un environnement stimulant. Ce poste offre une occasion unique de développer vos compétences en management tout en contribuant à offrir une expérience d'achat exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

- Superviser l'ensemble des opérations du rayon poissonnerie, en assurant la fraîcheur et la qualité des produits proposés.

- Gérer le stock, effectuer les commandes auprès des fournisseurs et suivre les achats pour optimiser les marges.

- Organiser le merchandising pour valoriser les produits, respecter les normes d'hygiène et d'esthétique du rayon.

- Encadrer, former et motiver l'équipe de vente pour garantir un service client irréprochable.

- Assurer la gestion administrative du rayon, y compris la tenue des inventaires, la gestion des prix et la comptabilité de base.

- Développer des stratégies marketing pour promouvoir le rayon poissonnerie et augmenter les ventes.

- Garantir le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et de sécurité au travail.

Profil recherché

- Expérience significative en gestion de rayon ou en management dans le secteur de la grande distribution ou de la poissonnerie.

- Excellentes compétences en négociation, merchandising et gestion d'équipe.

- Capacité à organiser efficacement son temps et ses priorités tout en maintenant un haut niveau d'attention aux détails.

- Forte orientation service client avec d'excellentes compétences en communication et en relation interpersonnelle.

- Connaissance approfondie des techniques de vente, de gestion comptable et de gestion des stocks.

- Leadership naturel, esprit d'initiative et capacité à former et encadrer une équipe performante.