Pour réussir sa mission de proposer aux clients le niveau de service conforme au concept de BURGER KING, le Shift-Leader (F/H) est un leader opérationnel de terrain :
- Coordonne et anime l'équipe : Assure le lien entre le management et les équipiers, organise l'équipe selon la planification établie, réalise les briefings/débriefings et favorise l'esprit d'équipe. Transmet son savoir-faire et forme les collaborateurs.
- Gère la qualité et l'expérience client : Garantit un service rapide et accueillant, veille à la qualité des produits finis, gère la relation client et les éventuelles réclamations dans le respect des normes enseigne.
- Contrôle les règles d'hygiène et de sécurité : Veille au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), des procédures de nettoyage et des règles de sécurité physique des biens et des personnes.
- Gère les contrôles opérationnels et approvisionnements : Effectue et contrôle les tâches de production, réalise les contrôles qualité et équipements obligatoires (DLC, températures, QSP), et participe à la gestion des marchandises (inventaires, pertes, réceptions).
- Suivi administratif et financier : Applique les procédures administratives de comptage caisse, de remise des fonds et de gestion du coffre.
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