Maison Boukan, maison artisanale reconnue pour son savoir-faire en boucherie, charcuterie et traiteur, recherche un(e) ouvrier(ère) boucher(ère) sérieux(se), autonome et motivé(e) pour rejoindre son équipe.
Vos missions :
Vous intégrerez un atelier de découpe artisanale . Vous participerez activement à la transformation des viandes dans un environnement exigeant et de qualité.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
- Réaliser les opérations de découpe, parage et préparation des viandes selon les consignes de production
- Travailler différents morceaux en respectant les techniques artisanales et traditionnelles du métier
- Gérer l'approvisionnement et le stock
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Monter les vitrines
- Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail afin de garantir un environnement propre et sécurisé
Compétences requises :
- Expérience en boucherie artisanale.
- Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes de production.
Conditions de travail :
Nous sommes ouvert du Mardi au samedi matin.
Amplitude Horaire : 6h00 - 20h00 et samedi 6h00 - 13h00
Poste à pourvoir pour janvier prochain.
Rémunération :
A convenir selon expérience
Primes
Réduction tarifaire sur nos produits
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