Préparer et cuisiner les plats emblématiques de la cuisine indienne et punjabi.
Garantir l'application des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire ( HACCP).
Participer à la gestion des stocks et au respects des recettes traditionnelle.
Assurer la propreté, l'entretien et le nettoyage quotidien de la cuisine.
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