Hôtel restaurant de charme 4 étoiles -SPA , BW, niché dans un écrin de verdure de 2 hectares, recherche ses collaborateurs.
Le commis de cuisine participe à la préparation et à la mise en place des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène de l'hôtel-restaurant. Il assiste l'équipe de cuisine dans ses différentes tâches et contribue à assurer un service fluide et de qualité auprès de la clientèle.
Vos missions incluront notamment :
- Participation à la mise en place avant les services
- Préparation des produits de base : légumes, fruits, viandes, poissons.
- Réalisation de tâches simples de cuisson, d'assemblage ou de dressage
- Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté (HACCP)
- Entretien du poste de travail et du matériel
- Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine et le Chef
- Possibilité de participer à l'élaboration de nouvelles recettes selon les besoins
SERVICE EN CONTINU SOIT DU MATIN SOIT DU SOIR
être véhiculé car mal desservi par les transports en commun
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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