Au sein de la cuisine centrale, en renfort temporaire, sous la responsabilité du Responsable de la restauration, vous avez pour missions d'effectuer la plonge de la cuisine centrale, d'aider à la préparation des plats et à la livraison des repas.
VOS MISSIONS
Vous serez amené à effectuer les missions suivantes :
-Nettoyage et entretien
-Nettoyer les contenants utilisés lors de la production de repas avant la mise dans le lave-vaisselle
-Participer au lavage des locaux, des poubelles, des camions, etc.
-Participer à l'entretien du véhicule servant au portage
Livraison des repas :
-Participer au portage de repas à domicile pour les personnes âgées
-Effectuer la livraison de repas dans des lieux publics 1 semaine sur 2
Aide cuisinière ponctuelle
-Contribuer à la production culinaire et à la mise en barquette :
-De denrées réfrigérées : crudités, fromages, laitages, desserts, etc.
-De denrées chaudes
-Participer au lavage et à l'épluchage des fruits et légumes
-Aider à la préparation et au service de buffets
Horaires :
- Les lundis, mardis, jeudis et vendredis : 06h30 à 15h15
- Le mercredi : 06h30 à 12h30
Travail occasionnel lors de manifestations de la ville en dehors des horaires de travail ainsi qu'un ou deux jours fériés par an.
Permis B indispensable
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