Pâtissier / Pâtissière

Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :
Environnement : Site défense / armée
Nombre de couverts : 1250 couverts le midi
Equipe : 20 personnes composent l'équipe
Encadrement : 1 personnes à manager

Ce que l'on vous propose :

CDD 2 mois renouvelable 35H - contractuel
Du lundi au vendredi : 7h30 - 15h30
13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
10 jours de RTT
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

- Préparer l'ensemble des desserts proposés aux convives
- Assurer les dressages à l'assiette et en format buffet
- Mettre en place des animations
- Participer à la gestion des commandes et du stock
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Participer au service auprès des convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Ce qui fera la différence
Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie
Vous êtes dynamique et créatif(ve)
Vous être autonome dans votre travail

Compass Group France, Exhausteur de vous !
Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas ... et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Informations du site
Restaurant au sein d'un site de défense de 1100 couverts avec 21 collaborateur.s Service 5 jours sur 7 le midi.